شاشة المطبخ (KDS) للمطاعم في قطر

تذاكر الورق تشتغل لين ما توقف. تتلوّى من الحرارة فوق المشواة، وتنمسح لما تكون الأيدي مبلولة، وتنعلّق بالحامل بترتيب غلط. وقت الزحمة المطبخ يضيّع وقت في قراءتها بدل الطبخ.

شاشة المطبخ تعرض كل الطلبات المفتوحة مرة وحدة مع مدة انتظار كل طلب، فما في شي يقعد منسي في آخر الحامل. وكمان تشيل تكلفة رولات الورق تماماً.

• الطلبات تظهر مباشرة على الشاشة لحظة ما تنسجل
• إشارات أولوية وعلامات جديد عشان الطابور ينقرأ بنظرة
• ملاحظات كل صنف معروضة على البطاقة مو مدفونة
• علّم الأصناف جاهزة أول ما تطلع، أو امسح التذكرة كاملة
• ارجع طلب انمسح للطابور لو صار شي غلط
• وجّه حسب المحطة — مطبخ أو باريستا أو طابعة فاتورة — عشان كل وحدة تقرأ شغلها بس

شاشة المطبخ تستحق مكانها لما تكون الطلبات فيها أصناف متعددة وفي طابور فعلي. كاونتر صغير يبيع ثلاثة أشياء يكفيه تذكرة مطبوعة — إضافة شاشة عنده تكلفة بلا فايدة، ونقولها لك بدل ما نبيعك وحدة.